Dani García lleva Lobito de Mar a The Site Ibiza de Palladium, donde también están Dabiz Muñoz y Gordon Ramsey
– GRUPO DANI GARCÍA
MADRID 16 Abr. –
El Grupo Dani García refuerza su presencia en el ‘hub’ gastronómico de The Site Ibiza de Palladium Hotel Group con ‘Lobito de Mar’ en un proyecto donde también estarán otros reconocidos chefs como Dabiz Muñoz y Gordom Ramsey.
En concreto, el chef Dani García lleva a este ‘hub’ su propuesta más marinera, que estará situada junto a The Unexpected Ibiza Hotel en formato restaurante y ‘beach club’. Así, Lobito de Mar se suma a Leña, convirtiéndose en la segunda propuesta gastronómica de Grupo Dani García que abrirá sus puertas este verano en The Site Ibiza, según informa la compañía.
«Nos enorgullece anunciar esta nueva colaboración con Grupo Dani García, con quien compartimos valores fundamentales como la pasión por la excelencia y la creación de experiencias únicas», ha señalado el General Manager Lifestyle & Luxury Business Unit de Palladium Hotel Group, Juan Serra.
De esta forma, esta temporada Palladium Hotel Group inaugurará The Site Ibiza, un destino que integra hospitalidad, boutiques de moda, ‘pop-ups’ exclusivos, arte y creatividad culinaria.
El ‘hub’ gastronómico contará con algunas de las marcas y chefs más influyentes del panorama internacional. Así, Dabiz Muñoz desembarca en Ibiza con StreetXO, mientras que llega también el universo explorador de COYA, que se suman a la propuesta gastronómica del chef Gordon Ramsay, Hell’s Kitchen, ubicado en The Unexpected Ibiza Hotel y el primero de la cadena en toda Europa, y a los ya consolidados Sublimotion y Tatel Ibiza.
Entre las principales novedades destaca la llegada del chef madrileño a la isla que desembarca en junio con StreetXO con el que prosigue la expansión de su formato más informal e innovador de ‘street food’, que suma con la de Ibiza su tercera sede, tras la de Dubai (2023) y la de Madrid, donde nació este concepto en 2012.
Por su parte, los establecimientos hoteleros son The Site Ibiza Hotel, que reabrirá tras una completa renovación firmada por el reconocido Lázaro Rosa-Violán; y The Unexpected Ibiza Hotel, inaugurado en 2025, mientras que Ibiza Gallery es un espacio que dispone de una selección de boutiques de moda y ‘pop-ups’ de firmas internacionales.
CL6
