Street Smash Burgers desembarca en España con su primer restaurante en Madrid
MADRID, 15 Sep. Diario Dia –
Street Smash Burgers, enseña fundada por los españoles Beatriz Santillana y Carlos Antón Conde, impulsa su expansión con su desembarco en España con la apertura de su primer restaurante en Madrid, según informa en un comunicado.
En concreto, la firma fundada en Lisboa en 2024 ha crecido a un ritmo acelerado en estos años hasta alcanzar los 35 restaurantes y un equipo de alrededor de 400 personas con presencia en Portugal, Italia y Suiza, y en ciudades como Lisboa, Oporto, Milán, Roma y Zúrich.
De esta forma, la cadena de hamburguerserías prevé cerrar 2026 con una facturación de 25 millones de euros.
«Llegar a Madrid tiene algo especialmente importante para nosotros. Somos españoles, pero Street nació en Lisboa y ha crecido primero fuera de España. Volver ahora a casa después de estos dos años, con todo lo que hemos aprendido construyendo la marca en Portugal, Italia y Suiza, es un momento muy especial. Hemos crecido muy rápido, pero desde el primer día hemos tenido claro que la calidad del producto tenía que estar por encima de todo», ha señalado la cofundadora de Street Smash Burgers, Beatriz Santillana.
De esta forma, la marca desarrolla sus propias recetas y trabaja de forma constante en investigación y desarrollo para conseguir el mejor resultado en cada producto. Desde la carne hasta el pan, ya que cuenta con un obrador de pan dentro del propio local, las salsas, el queso o los toppings, cada elemento responde a su forma de trabajar.
Además, la enseña en estos años ha desarrollado colaboraciones y acciones junto a firmas como Golden Goose y GCDS, además de participar en iniciativas vinculadas a la moda, el diseño y la creatividad, como Milan Design Week. Su conexión con la cultura también se refleja en colaboraciones con marcas como Adidas y en su presencia en festivales como Rock in Rio o Primavera Sound.
CL6
