Grancay culmina la integración de Caysan y Embutidos La Granja e impulsa su capacidad productiva
MADRID 27 Oct. (Agencias) –
Grancay Foods, el grupo alimentario formado por Caleya y Santiago -comercialmente conocida como Adobos Caysan- y Embutidos La Granja, ha culminado el proceso de integración de ambas compañías y opera ya como un único grupo, tras la adquisición de ambas firmas por parte de un grupo de accionistas liderado por Balio Capital a finales del pasado año, según informa en un comunicado.
En concreto, el grupo alimentario, especializado en adobados, ahumados y cocidos de porcino, opera ya con una estructura de gestión común y ha puesto en marcha un plan de ampliación de su capacidad productiva para atender nuevos proyectos y reforzar su presencia en la gran distribución, el comercio tradicional y el canal de hostelería y restauración.
Entre las actuaciones previstas figura la ampliación de las instalaciones de Embutidos La Granja en Arganda del Rey (Madrid), con el objetivo de responder con mayor agilidad a los pedidos y atender los picos de demanda.
Esta integración, desarrollada durante varios meses, ha incluido la incorporación de nuevos perfiles directivos corporativos, entre ellos una directora financiera y un director comercial de grupo.
Adobos Caysan y Embutidos La Granja conservarán sus marcas, especialidades, recetas y equipos, así como los interlocutores habituales de sus clientes. Al mismo tiempo, la integración permitirá acceder a los productos de ambas compañías a través de un único interlocutor para simplificar las compras y la logística.
Caysan, fundada en 1986 por Fermín Caleya, está especializada en adobados frescos de cerdo, con el lomo adobado como principal referencia. Su catálogo incluye también lomo al ajillo, pinchos morunos, costillas adobadas y embutidos frescos. Comercializa prácticamente toda su producción bajo su propia marca y tiene presencia en grandes cadenas de distribución y en más de 300 comercios tradicionales y carnicerías.
Por su parte, Embutidos La Granja, fundada en 1990 por Francisco Orejuela, está especializada en cocidos y ahumados con humo natural de madera de haya. Entre sus productos figuran la chuleta y el lomo de Sajonia, el lacón, el bacon natural, el jamón cocido y ahumado y el codillo semicocido al estilo alemán. La empresa trabaja para más de 350 clientes de distribución y hostelería y fabrica también para terceros.
El consejero delegado de Grancay Foods, Daniel Orejuela, ha destacado que esta trayectoria compartida ha facilitado la integración. «Grancay nace para que nuestros clientes tengan más producto y más capacidad, pero con la misma cercanía de siempre. Ese es nuestro compromiso», ha señalado.
Además, la hoja de ruta de Grancay Foods pasa por consolidar su posición en los canales en los que ya opera, captar nuevos clientes y ampliar su presencia en nuevos mercados. Así, este crecimiento orgánico podrá complementarse con la incorporación de otras compañías del sector que aporten nuevas especialidades, canales comerciales o mercados.
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