Snob Pizza impulsa su expansión con la apertura de un nuevo local en Madrid
MADRID 9 Oct. (Agencias) –
Snob Pizza, el concepto de pizza al corte de inspiración neoyorquina, impulsa su expansión con la apertura de su segundo local en Madrid, según informa la enseña en un comunicado.
En concreto, el nuevo local se ubica en la zona del estadio Santiago Bernabéu con un establecimiento que cuenta con 110 metros cuadrados distribuidos en dos plantas y capacidad interior para 40 personas, a los que se suma una terraza exterior con mesas altas.
«Abrir nuestro segundo Snob apenas un año después de Lagasca es un paso muy importante para nosotros. Elegimos Bernabéu porque es una zona con mucho movimiento, oficinas y afterwork, con un gran recorrido gastronómico, donde creemos que nuestra forma de entender el slice, informal, flexible y muy cuidada en producto, encaja de forma natural», ha explicado el CEO y fundador de Snob Pizza, Nacho de Riva.
Un nuevo espacio de la marca para degustar la ‘slice’ pizza neoyorquina, pero reinterpretada en la capital, partiendo de una masa elaborada diariamente, con una fermentación lenta de hasta 48 horas y horneada en solera para conseguir una base crujiente y un interior ligero y flexible.
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