Los ‘hand roll bars’ de Tokio desembarcan en Marbella con la apertura de Kaito Hand Roll Bar
MADRID 18 Ago. (Agencias) –
Grupo China Crown, referente de la gastronomía asiática, impulsa su expansión en España con la apertura de Kaito Hand Roll Bar en Marbella, según informa en un comunicado.
En concreto, la firma, que cuenta ya con dos locales en Madrid bajo este concepto gastronómico, lleva Kaito a Marbella con un espacio con capacidad para 60 comensales que mantiene la esencia de los tradicionales ‘hand roll bars’ de Tokio.
Kaito propone una forma diferente de disfrutar la cocina japonesa alrededor de una barra, en la que el producto, la técnica y la interacción directa con el maestro son parte fundamental de la experiencia. Al frente de la barra se encuentra el maestro Koichi, llegado desde Tokio, encargado de elaborar cada ‘hand roll’ siguiendo técnicas japonesas y trabajando el producto al momento.
Con su llegada a Marbella, Grupo China Crown continúa ampliando su presencia y llevando sus diferentes conceptos de gastronomía asiática a nuevos destinos a nivel nacional.
El grupo, fundado en 1981 por la empresaria y presidenta de Shanghai Fusión María Li Bao, cuenta en la actualidad con 20 restaurantes a nivel nacional entre las siete marcas de la firma como son China Crown, Shanghai Mama, Sushi Bar Tottori, Bao Li, Lelong Asian Club, Indochina Brasa y Kaito Hand Roll Bar.
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