Nunca lo plantes al lado de estas hierbas: dónde y cómo se cultiva el romero
MADRID 1 Diario Dia
Con la llegada del buen tiempo, muchos buscan nuevas formas de crear jardines en sus balcones, terrazas o en macetas. En algunos casos, se opta por cultivar plantas aromáticas propias para reducir la dependencia de supermercados y contar con ingredientes caseros en las recetas.
Entre las hierbas aromáticas más populares destaca el romero por su resistencia y sabor, por lo que forma parte de muchos platos españoles. Sin embargo, hay que asegurar que se cultive en el lugar correcto para que siga creciendo durante varios años.
CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DEL ROMERO
Además de ser una hierba querida por su olor y su sabor, el romero tiene varias propiedades que lo convierten en una adición saludable a las comidas. De acuerdo con el equipo de expertos en el blog de la empresa mayorista de frutas y verduras Germinarte, esta planta tiene compuestos antiinflamatorios como el ácido ursólico.
Los expertos señalan que también contiene ácido rosmarínico, un componente con propiedades antioxidantes. Además, tiene vitaminas y minerales como fibra, vitamina A, C, hierro, calcio y magnesio.
A esto se le añade su habilidad de actuar como un repelente natural debido a sus aceites esenciales intensos que los desorientan y ahuyentan. Por ello, se pueden colocar macetas de romero en las habitaciones o en los patios durante el verano para reducir la actividad de insectos. Además, se puede colocar en armarios o en las camas de las mascotas para espantar polillas, garrapatas u otros insectos dañinos.
¿SE PUEDE PLANTAR CON CUALQUIER HIERBA?
Aunque esta planta es especialmente resistente porque tolera las sequías, las heladas leves y los suelos pobres, se debe tener cuidado con dónde se planta. El romero es incompatible con varias plantas porque compite por nutrientes, espacio y luz.
No se debe plantar al lado de la salvia porque ambas plantas son expansivas e invaden el espacio mutuamente. Tampoco convive bien con plantas como el repollo o la coliflor porque compiten por nutrientes y pueden atraer hongos.
Por razones similares, tampoco es compatible con las zanahorias, las cebollas ni los geranios porque pueden propagar enfermedades. No obstante, si se cultiva en una maceta individual, no presenta los mismos problemas de incompatibilidad ni de enfermedades.
CÓMO SE DEBE CULTIVAR
El romero necesita luz abundante, por lo que se debe colocar en un lugar de pleno sol con espacio suficiente para que pueda crecer. En un jardín se debe colocar cerca de un muro al sur con espacio entre las plantas que tenga alrededor, aunque en invierno es preferible transplantarlo a una maceta para que no sufra heladas fuertes.
Si se cultiva en una maceta, el blog InfoFlores recomienda usar una de terracota o barro con drenaje, ya que la porosidad del material permite que la planta «respire». También recomienda empezar con una maceta de unos 30 centímetros de diámetro y aumentar el tamaño en época de trasplante si es necesario.
Se debe colocar en un lugar muy soleado, como en un balcón o una terraza, y alimentar la planta con fertilizante líquido una vez al mes en la primavera y el verano, según los consejos de InfoFlores.
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