Puratos adquiere el fabricante de productos de panadería y pastelería Dawn Foods
– DAWN FOOD PRODUCTS/PR NEWSWIRE – Archivo
MADRID 11 Mar. Diario Dia –
Puratos, grupo internacional de suministro de ingredientes y servicios para los sectores de panadería y pastelería con sede en Bélgica, adquiere el también fabricante del sector Dawn Foods, en una operación que aspira a completarse antes de finales de 2026, aunque ambas compañías continuarán operando por separado.
El anuncio queda sujeto a la aprobación de todas las regulaciones habituales, aunque el acuerdo ya es definitivo. Puratos y Dawn Foods, dos empresas familiares fundadas a principios del siglo XX, han desarrollado capacidades distintas y complementarias dando servicio a panaderos profesionales, pasteleros, minoristas y fabricantes de alimentos, lo que permitirá aunar experiencias.
Dawn Foods, que realiza operaciones en Norteamérica, Europa y Latinomérica, entre otras, ha sido ampliamente reconocida por su experiencia en productos de pastelería dulce americana y soluciones de ingredientes para aplicaciones como donuts, muffins, galletas y brownies, con un modelo de innovación que ha permitido a las panaderías diferenciar y optimizar su surtido.
Por su parte, Puratos ha complementado esta experiencia incluyendo productos como masa madre, cereales y semillas, clásicos de pastelería y maestría chocolatera, lo que supone un importante arraigo en la tecnología de ingredientes e I+D con plantas de producción impulsadas por tecnología que integran funcionalidades avanzadas y una producción personalizada distribuyendo a clientes de más de 87 países.
La unión permitirá combinar la creatividad y la fabricación estandarizada y gran escala de Dawn Foods con la tecnología innovadora en ingredientes y la producción flexible de Puratos, aunque las operaciones de ambas empresas continuarán caminos separados, por lo que no repercutirá en cambios en las relaciones con los clientes ni en los acuerdos comerciales alcanzados previamente.
«Dawn Foods es una compañía altamente respetada con capacidades que complementan las nuestras. El acuerdo muestra nuestra ambición de expandir aún más nuestra presencia y capacidades en un sector que conocemos bien, comprendemos profundamente y hemos desarrollado con éxito durante generaciones», ha sostenido el CEO de Puratos, Pierre Tossut.
En este sentido, el CEO de Dawn Foods, Carrie Jones-Barber, ha destacado la importancia de encontrar un socio «alineado» con sus valores y su visión a largo plazo del negocio con el objetivo de mantenerse como una compañía global enfocada en los productos ofrecidos y los clientes.
CL6
